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麻辣素鸡的做法怎么做好吃

2019年06月09日 栏目:科技

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麻辣素鸡的做法有哪些,怎么做好吃,下面是它的做法详细介绍,一起来看看吧。

麻辣素鸡

主料: 干豆筋

辅料: 大蒜2个 香葱 2根

调料: 植物油 高汤一小勺 酱油 2勺 香醋1勺 红油2勺 糖1小勺 盐 1小勺

做法

1.干豆筋数根用清水洗干净后,泡软。

2.将泡软的豆筋切成5cm左右的小节,装盘备用。

3.大蒜2个,香葱2根。

4.锅里倒入植物油烧至七成热。

5.将豆筋节放入油锅中。

6.豆筋节炸至金黄色,表皮起泡后捞出。

7.用高汤一小勺,酱油2勺,香醋1勺、红油2勺、糖1小勺、盐1小勺。调制成味汁后加入蒜蓉,葱节淋在炸好的豆筋上拌匀即可。

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