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2019年05月14日 栏目:军事

亿欧2月24日消息,今日以“品牌·联合·发展·共赢“为主题的天财商龙2017餐饮管理发展论坛”在天津召开。此次会议,由天财商龙餐饮研究院发起

亿欧2月24日消息,今日以“品牌·联合·发展·共赢“为主题的天财商龙2017餐饮管理发展论坛”在天津召开。此次会议,由天财商龙餐饮研究院发起并主办,天津科技金融中心协办。

会议现场,来自全国各地、逾千名餐饮企业代表齐聚一堂,共同探讨了如何解决餐企经营痛点的问题。此次会议主办方,天财商龙餐饮研究院2015年成立,以共享管理思维为初衷,如今已经在全国举办了近百场分享会,成为业内颇具影响力的管理科学化研究机构。

天财商龙成立于1998年,总部位于天津。公司业务主要涉及餐饮、酒店、洗浴管理软件的设计、开发和销售。其软件管理系统配套相对垂直、细分(集团版、经典版、精锐版),拥有系列产品包括:餐饮娱乐、无线点餐、平板电脑点餐、客户关系、库存、连锁配送、洗浴休闲、酒店管理、足浴等管理系统。

天财商龙2013年获得深创投A轮投资;2014年获大众点评B轮投资;同年控股风行科技,纵深探索餐饮供应链信息化建设;后又成立吾享络开拓餐饮O2O;2015年挂牌新三版成为中国餐饮信息化股;后成立天财商龙餐饮研究院;2016年控股苏州志杰。

据天财商龙董事长丁晖表示:历经20年的发展,天财商龙已经实现了从软件公司到软硬件一体的服务公司再到行业内专业研究机构的蜕变,以基于大数据和信息化为中心的、全视角全系统的SaaS服务,为商家带来了餐饮行业信息化的新体验。

会议中,各位餐饮大佬分享了很多的干货。其中,天财商龙餐饮研究院顾问-定味咨询创始人李棒先生,从会员管理的误区入手,深入解读了会员管理的步骤、会员管理与营销拉通的内在联系。他认为会员管理不等于会员系统和会员拉新。餐企通常认为上线会员系统,就能有会员源源不断加入。这其实是很大的误区。因为,只有在餐企本身品牌定位比较的前提下,又能像肯德基一样,数十年如一日的做好维护会员系统的基础工作,建立年度会员计划,并一步步落实每年(每月一个、每个季度一个、每半年一个)的18个活动;同时,不盲目学习所谓成功经验,而能够从自身能力出发去做活动,才能发挥会员系统的价值。李棒的分享为到场来宾在经营中限度发挥“会员系统”的作用开辟了新的思路。

而食尚陶陶居董事长尹江波也为到场来宾带来了百年老店的“新鲜故事”。尹江波是一位跑步达人,计划用20年时间跑100场马拉松。事业上经历大起大落的他从长跑中感悟到了:创业与营业就是一场马拉松,要学会慢下来。他告诫餐饮人,不用总盯着别人,一味要去超越别人,而应该沉下心来,学习日本的匠人精神,专注菜品的研发。

同时他也认为奔跑要在跑道,经营要在现场。传统餐企的创始人还是要参与到一线的餐品研发和服务市场中,只有这样才能敏锐感知市场的变化,带领品牌一直走下去。对于天财商龙的产品和服务,尹江波也赞誉有加。他分享道:食尚陶陶居目前用的都是天财商龙的产品。目前陶陶居品牌在全国已有40多家分店,5000多名员工,会员数量有190多万。百年陶陶居,在互联时代也通过智慧餐厅走出了一条康庄大道。

而湊湊的品牌负责人、巴奴火锅的负责人也分别分享了两个品牌的成功经验:湊湊重建茶饮+火锅的新消费场景,给客户带来了很好的消费体验。巴奴火锅则一直努力以重庆火锅的品牌概念去占领顾客心智,力争实现品牌和品类的对等。

同时,天财商龙现场也发布了产品。

①五步实现餐厅降本增利目标的吾享云库存;②完成管理标准化、化解加盟管理痛点的吾享餐饮管理系统;③“码”上提高前厅运营效率的智慧餐厅;④用有价值的服务拉住回头客的CRM7(客户关系管理系统);⑤小微餐企的收银利器—龙收银。

从后端的成本管控到前端的门店运营,从营销到智慧收银再到管理流程标准化,天财商龙将实际需求与理论有机结合,打造出了比较全面的产品体系。

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