热搜
您的位置:首页 >> 生活

消暑祛湿排毒药膳

2017年06月23日 栏目:生活

暑热天气饮食应平淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开
冰醋酸价格暑热天气饮食应平淡、多样化,以清为补,宜补气清暑,宜健脾养胃,多食营养丰富的果蔬和蛋白质,并适当食用姜、葱、蒜、醋,既能杀菌防病,又能健脾开胃,可多食绿豆、百合、黄瓜、芽菜、鸭肉、冬菇、紫菜、西瓜、番茄、,赤小豆、薏苡仁、南瓜等食品,同时也可配合药膳进行调理。 3汁饮 材料:荠100克,藕100克,鲜芦根100克。 做法:上述5种原料用清水洗净,切碎,再分别绞碎成泥,用纱布挤压成汁或放入榨汁机中榨成汁,混合搅匀便可。 功效:清热消暑、生津止渴的功效。 海带绿豆粥 材料:绿豆300克,粳米50克,白糖200克,海带50克。 做法:将海带洗净,泡发,切丝;将绿豆、粳米淘洗干净后1同放入砂锅,加适当水,先用大火煮沸,加入海带,文火煮至豆烂粥成,再加入白糖,大火煮沸即成。 功效:有消暑生津的功效。 黄花菜蒸猪肉 材料:猪瘦肉200克,鲜黄花菜50克(干品25克),油、盐、酱油、生粉、糖适。 做法:将猪瘦肉洗净切片,放在盘中,黄花菜洗净晾干水。猪瘦肉放入生粉拌匀后加油、盐、糖、酱油拌匀,加入黄花菜拌匀。砂锅中加适当水,煮沸,将猪瘦肉放入砂锅,隔水蒸约10分钟即成。当菜佐餐。 功效:有清热泻火利湿的功效。 绿豆鲜藕炖瘦肉 材料:绿豆100克,鲜藕250克,猪瘦肉250克,精盐适当。 做法:绿豆洗净,鲜藕洗净,猪瘦肉洗净切块。将鲜藕、绿豆及猪瘦肉1同放入砂锅,加适当水,大火煮沸,小火煮约2小时,加入适当精盐,将鲜藕捞起,切成片,放入盘子中,吃藕喝汤。 功效:有清热消暑生津的功效。 番茄荸荠饮 材料:荸荠200克,番茄200克,白糖30克。 做法:将荸荠洗净,去皮,切碎,绞取汁液;番茄洗净,切碎,绞取汁液。合并番茄、荸荠的汁液阳光城,加入白糖搅匀即成。 功效:有清热利湿,补中和血,益气生津,宽肠通便的功效。 化湿泄热茶 材料:青蒿10克,薄荷15克,通草3克,荷叶1张,茶叶3克。 做法:青蒿、薄荷、通草、荷叶用清水洗净,将上述5味中药1起放入大杯中,用沸水冲泡,代茶,频频饮用。有 功效:清热化湿,宣通开胃的功效。 荷叶药汁8宝饭 材料:薏苡仁50克,莲子15克,粳米250克,鲜荷叶3张,藊豆30克,白豆蔻5克,杏仁20克,胡萝卜1个,白糖、小葱、青红丝各适当。 做法:将薏苡仁、莲子、藊豆、白蔻仁、杏仁分别用清水洗净,备用。将胡萝卜洗净切丝。再将淘净的粳米放锅中,煮至7成熟,捞入盆内,拌入白糖,搅匀。把上述药物摆在荷叶上,再将粳米饭摊在药上,用荷叶包好,上笼蒸熟,取出扣入盆中,再撒上胡萝卜丝、小葱、青红丝即成。 功效:有健脾燥湿的功效。 清炖鸭 材料:荷叶10克,薏苡仁30克,玉竹15克,莲子15克,山药20克,桂圆肉10克,沙参15克,太子参15克,鸭肉500克。 做法:将鸭肉洗净切块,荷叶、薏苡仁、玉竹、莲子、山药、桂圆肉、沙参、太子参洗净,与鸭肉1同放入砂锅,加适当水,大火煮沸,小火炖2小时,调入精盐即成。当菜佐餐,饮汤吃肉。 功效:有健脾祛湿、益气养阴的功效。 赤豆内金荷叶粥 材料:赤小豆60克,鸡内金10克,鲜荷叶1张。 做法:将鲜荷叶洗净,切碎,鸡内金研成细粉,备用。赤小豆洗净后入锅,加适当清水,用小火煮至赤小豆熟烂,加入荷叶、鸡内金粉,再煮5分钟即成,晚分食。 功效:有健脾利湿的功效。 本站内容大部份来源于网络,仅供参考。西安汽车抵押贷款
  • 友情链接
  • 合作媒体